• 代用茶代加工中非常重要的不容忽視的幾個質量問題

    代用茶代加工中非常重要的不容忽視的幾個質量問題

    目前市場上代用茶容易出現的質量問題主有三個方面,因此作爲代用茶代加工廠家我們必須重視以下幾個問題:

    1.農藥殘留及重金屬含量超標。先天種植和加工過程中原因.

    2.劣變或混入其他雜物。保管和加工中的原因.

    3.産品在加工、運輸、儲藏過程中的汙染。貯存原因.

    實際生産過程中關鍵控制環節。

    原料驗收、浸提或拼配、産品倉儲。

    産品相關標准符合國家相關規定.目前北京市出台了代用茶代加工的地方標准.江蘇地區,多是以備案的企業標准.

    其中對原輔材料的相關要求

    1.原料應無劣變、無異味、不著色,無其他夾雜物;符合相關標准要求。

    2.各種花、果(實)類配料應是可食用的,添加的香精、香料應是在食品中允許添加的,符合國家相關規定。

    3.包裝材料和容器應不影響産品品質;符合相關標准的規定


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